جنوب دارفور .. إنطلاق مهرجان الدخن السنوي في نسخته الثانية

نيالا امنة عبد الرحمن الطاهر

انطلقت بولاية جنوب دارفور فعاليات مهرجان الدخن السنوي الذي يستمر حتي 13 مارس الحالي وقال والي جنوب دارفور حامد محمد التجاني هنون ان المهرجان جاء والسودان يشهد اهتماما متعاظما بهذا الغذاء المهم واضاف ان العام ٢٠٢٣م هو عام الدخن باعتباره البديل في المرحلة القادمة ودعا الوالي الي ضرورة تعميم ثقافة الدخن لانه البديل الغذائي والصحي واشاد هنون باهتمام دولة الهند بمنتج الدخن السوداني بإعتباره البديل للقمح في الفترة القادمة.

من جهته اكد ممثل اللجنة المنظمة للمهرجان السنوي للدخن أشرف أحمد سعد، أن الدخن يمثل أهمية خاصة لإنسان دارفور لبعده الاقتصادي، الاجتماعي ،السياحي والثقافي ، بجانب استخدامه في الكثير من الصناعات الغذائية المتنوعة والمتعددة.
وأضاف إن من أهداف المهرجان حفظ التراث الانساني خاصة أن دارفور بها اراضي زراعية مطرية واسعة صالحة للزراعة وسنعمل لاستصلاحها بعد تجاوز التحديات المتمثلة في توفر التقانة، التمويل،التقاوي حتى تسهم في التعافي الاقتصادي.
كما أكد علي ان هناك شراكات جديدة تدعم تطوير زراعة الدخن مثل السفارة الهندية بالخرطوم، والشركة السودانية العربية للبذور.
هذا واحتوى مهرجان الدخن على زفة نفير ودق العيش _ معارض _ أوراق علمية _ عروض مسرح وغناء ومسابقات.

.